为传承中华节令文化，喜迎传统端午佳节，丰富节日文化内涵，6月16日下午，公司工会组织各单位职工代表、先进集体及先进职工代表等30余人来到五芳斋产业园开展“体验城市烟火气  探访百年粽子味”端午节职工活动。

一走进五芳斋产业园的大门，大家就立刻被浓郁的粽香包围了，伴随着粽子清甜甘爽的香味和大家的赞叹，参观者跟随工作人员来到了“粽艺长廊”，了解粽子制作过程，观摩生产车间，才知道看起来“小小的粽子”，却要经过“洗米——切肉——材料自检——裹粽——烧粽——凉粽——点粽——包装——灭菌”这么多复杂的生产程序。  

在洗米车间，大家看到了三色激光选米机，感受了高科技的震撼；切肉车间里，新鲜的猪肉在工人们的手里瞬间变成厚薄程度相同的肉块，师傅们准确的“手感”犹如魔术表演；在裹粽车间，五芳斋粽子全部采用手工裹粽，工人师傅们裹粽技艺精湛，身手敏捷，动作娴熟，十几秒一个，令在场的人员惊叹不已。这一道道的工序，无一不是现代科技和熟练技能的结合，令人大开眼界的同时也在参观的过程中，感受到了企业的严格管理。

从“粽艺长廊”出来，大家都对嘉兴粽子和五芳斋公司的悠久历史和独特文化有了更深的了解，对五芳斋作为“中华老字号”和嘉兴的“一大特色”，百年如一日地注重产品质量和服务意识表示敬佩，大家纷纷表示要将这种精益求精的精神落实到我们自身的工作中来。  

最后，在工作人员的指导和帮助下，大家还亲手体验了一把裹粽的“艰难”，刚刚裹粽车间里的师傅们灵巧、快速，可到了自己手里，却发现问题还真不少……在边学边做，边做边学中，终于完成了“裹好一只粽子”的任务，虽然有的还不怎么“美观”，但大家在动手的过程中感受到了浓浓的端午节日氛围。

活动最后，大家还来到五芳斋工厂体验店挑选自己喜欢的粽子，大家纷纷表示，此次活动令我们收益良多，在辉煌百年的老字号品牌背后，有如此大规模的产能和先进的技术来支撑，这让我们知道五芳斋的粽子是有品质保障的，也被五芳斋持之以恒,精益求精的工作精神所打动。

（钱依菁 宗叶青）